Archivi tag: nutrizione

Malnutrizione e obesità: due facce della stessa medaglia

Pubblicato il giugno 12, 2015 da eduardomissoni

I paesi poveri soffrono di entrambi i mali. La causa è la disuguaglianza. di Eduardo Missoni Nel mondo 165 milioni di bambini soffrono di denutrizione, con gravi conseguenze sulla salute e sul loro sviluppo. Ogni anno un milione e mezzo … Continua a leggere→

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Educazione per un mondo in cui tutti abbiano cibo

Pubblicato il marzo 21, 2015 da eduardomissoni

di Eduardo Missoni Una riflessione educativa sul valore del cibo per divenire capaci di apprezzarlo e di operare perché tutti ne possano disporre. Il gioco dello scautismo contiene in sé strumenti efficaci che vengono qui richiamati; altri potranno essere creati … Continua a leggere→

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Il mondo è grasso

Pubblicato il gennaio 7, 2012 da eduardomissoni

For better-off families, the December/January Holiday Season is a period of traditional overeating, while the millions of people who suffer from chronic lack of food and the millions of children who die of malnutrition, worldwide, remain forgotten. Yet paradoxically, diseases … Continua a leggere→